El mar, fuente de vida y sabor, es el protagonista indiscutible de la carta de Cal Franc. Pescados y mariscos de la lonja local, capturados de forma sostenible y tratados con mimo, se convierten en exquisitas creaciones que deleitarán a los paladares más exigentes. Disfruta de un delicioso suquet de pescado, una sabrosa parrillada de marisco o un bogavante a la plancha, cocinados a la perfección para conservar su frescura y sabor natural.

Más allá del mar, Cal Franc ofrece también una amplia selección de platos elaborados con productos de la tierra. Carnes tiernas y jugosas cocinadas a la brasa, verduras frescas de temporada salteadas al wok o arroces caldosos de tradición, todos ellos elaborados con ingredientes de la más alta calidad y cocinados con técnicas culinarias ancestrales.