Especialitzat en tapes i plats tradicionals espanyols i mediterranis, aquest establiment és conegut per les seves generoses racions i preus assequibles. L'ambient és informal i acollidor, la qual cosa el converteix en un lloc ideal per gaudir d'un àpat relaxat amb amics o familiars.

El menú de Can Torru és variat i destaca per les seves tapes clàssiques com les patates braves, els callos i les torrades d'escalivada amb anxoves, tots ells molt recomanats pels clients habituals. A més, ofereixen opcions de mitges racions, el que permet provar una major varietat de plats. Els postres casolans també són molt apreciats, amb l'arròs amb llet essent una de les opcions preferides. L'atenció al client és generalment destacada, tot i que en ocasions pot haver-hi crítiques sobre la coordinació del servei durant els moments de més afluència.

L'ambient a Can Torru pot ser una mica sorollos quan el local està ple, especialment si hi ha grups grans, però això no resta valor a la qualitat del menjar ni al servei amable i professional dels cambrers. Els horaris d'obertura són limitats, funcionant principalment de divendres a diumenge, la qual cosa garanteix la frescor dels productes utilitzats.